La evolución de la campaña estival

El turista recorta gastos en Asturias

El sector hostelero se queja de que los visitantes consumen menos en bares y restaurantes y reducen los días de estancia, a pesar de que los precios del alojamiento bajan este año

Los turistas que llegan a Asturias este verano -la mayoría españoles- gastan menos y reducen los días de estancia, a pesar de que los precios del alojamiento, señalan los industriales y algunas estadísticas, están retrocediendo este año.

Para agosto, mes que comienza hoy y tradicionalmente el mejor del año, los hosteleros mantienen las previsiones de visitantes en los niveles del año pasado, cuando se cerró con una media de ocupación del 64%, sensiblemente superior a la de julio.

El comportamiento es desigual en los diferentes tipos de alojamientos. Las casas rurales siguen siendo el gran motor que tira del turismo estival. Bernardo Alija, presidente de la Federación Asturiana de Turismo Rural, prevé que en agosto las tasas de ocupación oscilen entre el 90 y el 95 por ciento. Los empresarios consideran que repetir el éxito de 2010, cuando la región recibió en verano 437.142 turistas, un 5% más que en 2009, la cifra más alta desde 2007, según el INE, sería un éxito, a tenor de la evolución de la temporada, dominada por las reservas de última hora.

La caída del gasto es la tónica general, según corroboran tanto Alija como José Luis Álvarez Almeida, presidente de la Asociación de Hostelería de Asturias, y Jaime García, presidente de la Asociación de Empresarios de la Comarca de los Picos de Europa (Incatur). Insisten en que a los empresarios les cuesta más vender «porque la crisis golpea los bolsillos y la gente no gasta», indica Almeida. Los hosteleros subrayan que los clientes se lo piensan mucho antes de reservar y se decantan por menús cerrados. En muchos casos los piden para compartir, según Alija. La contención del gasto se nota hasta en las tiendas de recuerdos. «En cuanto se pasa de los 8 o 9 euros la gente ya no compra», indica García. Los hosteleros reconocen que los precios de bares y restaurantes han subido algo. Hasta un 2,3% en un año, según el índice de precios al consumo (IPC) relativo a junio. Almeida matiza que las medias en este caso son engañosas «porque cada local pone sus precios».